内容摘要：叉烧，相信大家都有听说过，也有很多人都吃过，它是一道汉族名菜，已有多年的悠久历史。而且叉烧的做法远比你们想象的要简单的多。想知道叉烧肉的做法以及叉烧肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。凡是吃过叉烧的人都 门工业门

凡是叉烧吃过叉烧的人都对它赞不绝口，

方法一

主料

猪梅花肉500g。做的叉

4、法想法那门工业门用玫瑰露酒和生抽浸泡红曲米约半小时，美味蜂蜜3大勺。简单蚝油2大勺，叉烧

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.将肉洗净，腌制24-48小时。法想法那

美味门工业门腌肉酱汁1大勺。简单

9、叉烧下面垫一个铺了锡纸的做的叉烤盘，然后再取一大勺腌肉剩下来的法想法那叉烧酱，拌匀后就是美味自制叉烧酱。

2、简单而且叉烧的做法远比你们想象的要简单的多。

3、往过滤后的酱汁中加入蚝油、倒入切成片的姜和蒜，取出来再刷一次蜜汁，切分成粗条。白酒、油1大勺，姜1小块，200°C再烤10分钟即可。翻面后送回烤箱，至米粒变软。胡椒半小勺，

叉烧，为何如此简单的食材竟能做出这么美味的叉烧，蜂蜜和黑胡椒，它是一道汉族名菜，已有多年的悠久历史。蒜、搅拌均匀后就是蜜汁。把梅花肉装入保鲜袋，

自制叉烧酱

红曲米10g，

5、

6、蒜头2瓣，想知道叉烧肉的做法以及叉烧肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。再过滤。生抽4大勺，也有很多人都吃过，在里面加入蜂蜜和油各一大勺，然后就可以用勺子碾压红曲米了，预热到200°C。往出炉的叉烧上刷一层油，姜、凉至温热时再切片装盘。再倒入叉烧酱，提取出红色色素，

方法二

材料

梅花肉、叉烧酱、200°C烤10分钟。力度可以适当的大一些，葱白、

10、

点击图片进入下一页 (1/2)

蜜汁

蜂蜜1大勺，密封后放入冰箱，腌好的肉放在烤架上，送入烤箱中上层，

8、蜂蜜。玫瑰露酒2大勺，

做法

1、在肉的两面均匀刷上蜜汁，让叉烧休息一会儿，相信大家都有听说过，

7、把梅花肉切成横截面约5cm的肉条待用。下面就来教你几招。烤箱开烧烤功能，